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管你是哪一方面工作的服务员,要想成为一名优秀的服务员就看过来吧。


一、太原夜场招聘教您如何学会轻松自如地应付客户

1、服务员是永远的微笑者;

2、对待熟客要有礼并矜重;

3、要在客户较需要的时候出现;

4、永远不要让客户感到难堪(换位思考)


二、太原夜场招聘教您如何克服服务障碍

1、克服性格障碍性格类型 特点 说话禁忌老好人 说话温柔 忌高声快语性格猜疑 不容易相信人 忌说话没有礼貌,模棱两可性格傲慢 容易看不起人 说话忌自负自傲,用词不恭腼腆的客户 表现内向 忌随便开玩笑急躁的客户 常有怨言,不稳重 说话忌像对方那样急躁,否则容易顶撞沉默寡言 不喜欢与人交谈 忌不理不睬,冷落对方散漫的客户 随意性大 忌任其自然,要用关怀的口气提醒难伺候的客户 吹毛求疵,板着面孔 忌说话失分寸,以免陷入争吵

2、克服语言障碍

A、七忌:忌散 忌泛 忌急 忌空 忌横 忌虚 忌滑

B、四不:不说不尊重之语 不说不友好之语 不说不耐烦之语 不说不客气之语3、克服心理障碍(演练)、我是一名优秀的服务人员!B、我相信我一定能做好我的工作!C、我的身边也有很多朋友在关心我!D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的心态去服务客户!E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值,而非享受!三、服务员如何保持自制力太原夜场招聘为您解答1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客户身上。(控制情绪)2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)。

3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题。(摆正角色)

4、当接待客户较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率。(忙而不乱)

5、当接待客户较少,工作量较少时,应注意加强纪律。(闲而不懒)

6、控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事。(洁身自爱)

7、在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇到矛盾或争吵,应忍让冷静。(礼让三分)

8、在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律。(严于律己)




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太原夜场招聘教您如何成为一名优秀的服务员